La Fundación Española del Corazón (FEC) , recomienda incluir ajo en la dieta para reducir el colesterol malo y proteger nuestro corazón, además como remedio depurativo, antiséptico y antibacteriano.
La abuela tenia razón al suministrar un diente de ajo en ayunas .
28 gramos de Ajo , contienen 42 calorías, y mucha vitamina C, vitamina B6 y manganeso.
Propiedades y beneficios
Antibiótico natural
El ajo es un antibiótico natural. Esto debido a que es rico en alicina, una propiedad que actúa como un antibacteriano y que nos ayudará a evitar la multiplicación de bacterias en nuestro organismo.
Antifúngico
Se ha comprobado que muchos hongos son sensibles a este alimento, puesto que los extractos de la planta ralentizan el crecimiento de los hongos, y por tanto, evitarán que crezcan en nuestro interior.
Por ejemplo , debido a esta propiedad, en muchos campos de agricultura se emplean extractos de ajo para evitar la aparición de hongos en las cosechas.
Acción contra virus
Algunos estudios reflejan cómo el ajo puede evitar la propagación de algunos virus, pero no se puede confirmar al 100%.
Aunque es bastante probable que pueda actuar con un antiviral y evitar el contagio de algunas enfermedades como la gripe, los resfriados, etcétera.
El ajo descongestiona y es un buen antibiótico natural para tratar problemas pulmonares y hasta la sinusitis.
Poderoso antioxidante
Mantener nuestro organismo en perfectas condiciones y evitar la oxidación de las células es posible con Ajo.
Gracias a los antioxidantes como la alicina presentes en el ajo, que ayudan a neutralizar los radicales libres y a mantener el cuerpo más joven y protegido.
Antitóxico
Los sulfóxidos presentes en este condimento son ideales para evitar los metales pesados y disminuir la toxicidad de los mismos en nuestro organismo.
